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スープはどちらかというと、あっさり系の豚骨スープです。
麺は若干素麺っぽいが、さすがに棒麺タイプとあって
、インスタント麺らしさがあまりなく、生麺のような
食感を味わうことができます。
市場にはあまり出回ってないレアなラーメンです!!!
「さがんもん」は「佐賀者」という意味です。
お好みで、ラー油や胡麻などの調味料を
入れるといっそうおいしく召し上がれます
たまにはちょっと変わった珍しいラーメンはいかがでしょうか。
地元九州でもあまり見かけないラーメンです。
九州の棒ラーメンといえば、マルタイやサンポーが有名
であるが、この「さがんもんの干しラーメン」という
商品は見たことも聞いたことも無い。
大坪製麺は神埼そうめんの製造業者の多い
佐賀県神埼市内のメーカー。
地元では「まるかん」の屋号でも知られているという。
このラーメン自体は割と古くからあり、地元では長き
にわたって親しまれてきたそうだが、以前の商品は麺
を別に茹でなければならなかったそうだ。
それを2012年に一つの鍋で手軽に作れるように改良し
、パッケージも一新されました。
初めてこのラーメンを食した時、期待以上の
旨さに驚きました。
「佐賀にこんなに旨いインスタントラーメンがあったとは。
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