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伝統工芸 高級 鰹節削り器 清玄
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打ち刃物の聖地新潟県与板町の刃物職人の手による鰹節削り器。鑿や彫刻刀で培われた切れ味を削り器で表現し、削り台はなんと鉋台の名工小吉屋作！鉋そのものです。鉋の削りカスのごとく薄くて、風味豊かな鰹節が削れます。
鋼/安来鋼 青紙
桐箱寸法/290x105x120mm
清玄作の高級鰹削りです。
購入時の箱も付属しています。
オンラインショップでは
28,600円で販売されています。
とても高級で質の良いものですので、
飲食店の方や調理器具にこだわっている方に
オススメです！！
祖母に譲ってもらい3回ほど使用しました。
恐れ入りますが、数回とはいえUsed品のため、
ご自身でも必ず写真をご確認ください。
付属の箱は経年劣化による汚れ等がございます。
付属の箱+袋で発送予定ですが、
発送方法のご希望などある場合はご相談ください。
ご要望ご質問お気軽にお待ちしています☺︎
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