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BAKERYベーカリー技術百科全5巻(別冊１巻)
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（商品説明）
BAKERY ベーカリー技術百科 全5巻 (別巻1巻) 全6冊 ダイレック ニチブン 箱付き 古本 パン パン作り パン屋 経営 料理 1990年 金谷光男
当時のセット価格¥128.750円
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独立開業をお考えの方、プロのレシピで学びたい方必見です。
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