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ハンドピック済み生豆(３種のブレンド)6kg 注.３種ミックス済み
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今年の5月にGREEN COFFEE STORESさんより「春ブレンドセット」という内容で販売されていた生豆のセットです。
丁寧にハンドピック済みです。
注⚠️
それぞれ別々に小分けされてましたがハンドピック後、プレミックス(混合焙煎)で焙煎しようと思い1:1:1の割合で生豆の段階で既にブレンドしてます。
・グアテマラ ウエウエテナンゴ ウォッシュド
・コスタリカ セロ サンルイス マイクロミルフィンカ エル ベナード ロテ エル アルト SL28 イエローハニー
・メキシコ アレハンドロ マルティネス フィンカ ホセ アナカフェ ウォッシュド
上記3銘柄を各1kgで計3kgを7,020円で販売されていました。
それぞれの銘柄が本来1kg2,500円〜3,200円だったためお得と思い3セット計9kg購入しました。
合計21,060円に別途送料がかかってます。
以下GREEN COFFEE STORESさんのカッピングコメントです。
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1:1:1の割合でブレンドしたカッピングコメントです。
風味 ジャスミン、アールグレイ、オレンジ、柿
ティーライクなフレーバーとシトリックな酸味が特徴的です。とてもクリーンカップで、シルキーな口当たり、長い余韻が続きます。酸味に対して渋みが少なく、冷めたからも楽しんでいただけるコーヒーです。春らしいパッと明るい気分になれるコーヒーを焙煎してみてください。
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それぞれ欠点豆の割合が違いました。ハンドピック後の豆で1:1:1の割合でブレンドしてるため
廃棄分考えると無駄なく手間なくとてもお得だと思います。
ただ単品で焙煎分してブレンドしたいと言う方には残念ながら既に混ぜてるためできません。
焙煎してみたところバラつきなくハゼも起こり大変焼きやすかったです。
風味も上記のコメントどおりとても美味しかったです。
2回焙煎しました。
猛暑のため自宅で焙煎する気力がなくなったため
迷いましたが残り6kgを出品することにしました。
送料込みのお値段で。
上記よくよくご考慮された上、ご検討くだされば幸いです。
まだしばらく暑い日が続きそうですね‥
#生豆
#コーヒー
#焙煎
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